Щавель
54.jpg Это одно из самых известных растений, выращиваемое с незапамятных времен. В мире известно более 200 видов щавеля, на территории бывшего СССР встречается около 40. В пищу используются листья многих дикорастущих видов, но культивируются в основном щавель шпинатный и щавель кислый.
Ботаническое описание.
Биологические особенности.
Химический состав.
Лечебные свойства.
Агротехника и размножение.
Использование в пищу.