1. Химический состав.
(default/Сладкий картофель - БАТАТ)

...тся на сладкие, полусладкие и несладкие. По содержанию углеводов и кальция батат в несколько раз превосходит картофель. Выше и его калорийность (905 против 375). ...

2. Биологические особенности.
(default/Сладкий картофель - БАТАТ)

...Получить мучнистые клубни батата можно только в условиях очень теплого климата, поэтому он не может заменить картофель. Зато может расти на различных рыхлых почвах с легким механическим составом. В та...

3. Агротехника и размножение.
(default/Капуста краснокочанная)

...ой же технологии, что средне- и позднеспелые сорта белокочанной капусты. Лучшими предшественниками считаются картофель, лук, огурец, свекла, томат, бобовые культуры. Чтобы предотвратить поражение раст...

4. Использование в пищу.
(default/Кервель)

... "Fines Herbes", служит ароматическим компонентом "Bouquet garni". Свежую зелень добавляют в соусы для рыбы, картофельные супы, блюда из птицы, баранины, рыбы, яиц, круп и овощей. Весной готовят пюре ...

5. Агротехника.
(default/Лук репчатый)

...ретий год. Лучшие предшественники для лука - ранняя белокочанная и цветная капуста, огурец, томат, ранний картофель. Размещать лук после лука и чеснока можно не ранее чем через 4-5 лет. Как при ...

6. Агротехника и размножение.
(default/Морковь столовая)

Лучшие предшественники для моркови - капуста белокочанная и цветная, ранний картофель, свекла столовая, огурец, томат, зеленные. Почву для нее готовят осенью. На очень бедных почвах под вспашку (п

7. Агротехника и размножение.
(default/Пастернак)

...стернак размножается семенами. Лучшими предшественниками для этого растения считаются огурец, лук, капуста и картофель. Подготовку гряд начинают с осени. Под обработку почвы вносят по 3-4 кг/м2 хорошо...

8. Агротехника и размножение.
(default/ПЕТРУШКА)

...тоянием грунтовых вод участки под петрушку не пригодны. Лучшие предшественники - огурец, лук, томаты, ранний картофель, ранняя и цветная капуста, чеснок. Обработку почвы и внесение органики под листов...

9. Агротехника и размножение.
(default/Свекла столовая)

Свекла размножается семенами. Хорошие предшественники - лук, огурец, капуста, картофель. На прежнем месте свеклу можно выращивать только через 2-3 года. Семена высевают в открытый грунт с III дека

10. Химический состав.
(default/Топинамбур)

...ов, в том числе 12-16% инулина, до 2% протеина. По содержанию железа (3,7 мг) клубни топинамбура превосходят картофель, морковь и сахарную свеклу. В них накапливаются калий (320 мг), натрий (40 мг), к...